AWAD :: carrageen

今日の AWAD の内容は こちら から。
今週のテーマ・・・ toponyms coined after places in Ireland



さて、今日の単語は carrageen 。
ヨーロッパや北米の大西洋岸で見られる、
紫色の食用海草、という意味とのこと。

これは Irish moss とも呼ばれ、
固体を液体中に均等に分散させる為の増粘剤や乳化剤として使用される、
carrageenan の原料だそうです。

Carrageen 自体は、アイルランドの南東 Waterford 近郊の町だそうです。
何故この海草がこの街の名前となったのかは良くわかりませんが、
Irish moss のような「いかにも」なものよりも、なんだか良い気がします。



さて、次は偉人の名言集、 X-Bonus 。
今日の名言は

Since we are destined to live out our lives in the prison of our minds, our one duty is to furnish it well.
-Peter Ustinov, actor, writer and director (1921-2004)

私たちは自分の心という監獄の中で生き延びることを運命付けられている。
だから人生を立派に飾り立てることは、私たちに課せられた義務なのである。

人が生きていくには、色々な制約があります。
その中で精力的に生きていくためには、
日々の生活を良くしようという意識や努力が必要なのかもしれません。